Nella settimana 17 del 2024, le prime ciliegie precoci provenienti dalla Spagna erano disponibili al mercato all'ingrosso di Vienna. "La domanda attuale è ancora modesta, anche a causa del clima freddo e piovoso. Anche i prezzi al chilogrammo sono piuttosto alti, compresi tra 15 e 16 euro. Tuttavia, con l'aumento delle quantità, ci aspettiamo che le quotazioni diminuiscano gradualmente nelle prossime due o tre settimane". Dal prossimo fine settimana è previsto un clima primaverile con temperature intorno a 20 °C. Speriamo quindi che gli affari si risollevino un po' a partire da maggio", afferma Ufuk Sahin, importatore di frutta e direttore generale di UfSa Fresh, con sede a Vienna.
Drupacee spagnole: ciliegie, albicocche, nettarine e pesche
Finora Sahin non dispone di informazioni concrete sul volume del raccolto e sulla qualità della drupacee spagnole. "I primi arrivi di pesche, nettarine e albicocche sono stati tutti soddisfacenti e non ci sono state lamentele finora", afferma Sahin, che collabora con solidi partner in Spagna. Inoltre, secondo Sahin, le primizie di origine spagnola stanno incontrando un mercato equilibrato. "Almeno qui a Vienna non si trovano prodotti d'oltremare. Quindi, oltre alla Spagna, si commercia soprattutto merce italiana, e la Turchia sta lentamente iniziando con le prime, piccole quantità della stagione".
Angurie spagnole precoci. Alla fine dell'estate o in agosto Sahin funge anche da esportatore, caricando angurie turche in Spagna per circa due o tre settimane, a complemento dell'offerta locale.
Inizio della stagione delle angurie in Spagna
Parallelamente alla campagna delle drupacee, l'offerta di angurie spagnole sta lentamente riprendendo. Anche in questo caso la domanda è stata piuttosto contenuta a causa del clima, Riassume Sahin: "Da quasi due settimane offriamo le angurie spagnole del nostro partner Delifresh, concentrandoci sulle varietà più piccole e senza semi. Anche in questo caso ci aspettiamo un aumento della domanda a breve e una corrispondente riduzione dei prezzi".
Per maggiori informazioni:
Ufuk Sahin
UFSA Fresh Import-Export
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