La Spagna è diventata uno dei principali attori del settore della zucca in Europa, più precisamente nella Comunità Valenciana, dove si concentra la maggiore produzione nazionale. È qui che ha sede FlorFruits, specializzata nella produzione di zucche dal 1975, che ha diversificato i suoi areali per rifornire la vendita al dettaglio europea durante tutto l'anno.
"Con la nostra azienda in Perù, FlorFruits Perú, possiamo fornire zucche quando la stagione spagnola finisce, cioè a partire da dicembre. Quest'anno abbiamo caricato 120 container con varietà come Muskat, Sweety Queen, Carruécano, Delica e Hokkaido", spiega Vicent Bataller.
Zucche Hokkaido
"Le varietà più richieste al momento sono la Carruécano e la Hokkaido, molto apprezzate in Francia, Germania ed Europa dell'Est. Ma in realtà abbiamo contratti con clienti e supermercati in tutta Europa, per un servizio che dura tutto l'anno, sia per queste varietà che per altre, tra cui la Sweety Queen, una nostra varietà che abbiamo sviluppato grazie a un accordo di ricerca con un team dell'Università di Valencia. Sweety Queen è molto apprezzata in Spagna e in Germania".
Zucche Carruécano
"Tuttavia, da FlorFruits ci concentriamo molto sulle esportazioni. Tre quarti delle nostre zucche vengono spedite all'estero. In totale, commercializziamo tra 7.000 e 8.000 tonnellate all'anno", afferma Vicent.
Zucche Sweety Queen
La Spagna è il maggior esportatore di zucche in Europa. Nel 2023 questo Paese ha venduto all'estero zucche per un valore di 41 milioni di euro, il 107% in più rispetto a un decennio prima e addirittura il 57,9% in più rispetto al 2019, secondo i dati sulle esportazioni condivisi dall'associazione di settore Fepex.
"Quest'anno abbiamo aumentato del 35% le superfici coltivate nell'area di Valencia rispetto all'anno scorso", continua Vicent, "perché è cresciuto il numero di programmi firmati con i supermercati in Europa. Per Halloween abbiamo aumentato la produzione del 50-60%. In quella data non abbiamo mai abbastanza zucche per la domanda esistente".
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FlorFruits
Pol. Ind. EL Plá, Parcela 11, A y B
46290 Alcàsser (Valencia) – Spagna
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