Elite Fresh Trade ha aperto i battenti quest'anno. Con questa nuova società belga, l’amministratore delegato Tuncer Akarca vuole specializzarsi nell'esportazione di prodotti locali di alta qualità, tramite il trasporto aereo e marittimo. "La qualità della frutta e della verdura belga è famosa in tutto il mondo, ma spesso manca la conoscenza delle loro potenzialità. Il nostro obiettivo è condividere la diversità di questi prodotti a livello globale, attraverso solidi rapporti con i clienti", dice Tuncer, che è anche attivamente coinvolto nella Elite Foods.
Nonostante entrambe le società operino sotto lo stesso tetto, Elite Fresh Trade è completamente indipendente. È specializzata in prodotti belgi di alta qualità. "Tuttavia, questo non significa che non possiamo trarre vantaggio dai reciproci punti di forza", afferma Sevde Akarca, responsabile alle esportazioni verso il Medio Oriente e il Nord America.
"Ma molti prodotti ortofrutticoli belgi rimangono all'interno dei confini europei o vengono spediti in tutto il mondo attraverso i Paesi Bassi. Elite Foods riceve sempre più richieste per rendere disponibile a livello globale la rinomata, alta qualità belga. Il Paese è conosciuto non solo per i waffle e il cioccolato, ma anche per i deliziosi prodotti ortofrutticoli".
"Si producono indivia belga, pomodori (specialità), patate e pere. I coltivatori belgi lavorano duramente ogni giorno per garantire che questi prodotti possano raggiungere gli scaffali dei negozi. Ascoltare le storie di questi coltivatori sul lavoro che svolgono per fornire sempre la qualità migliore, è molto interessante. "Vogliamo mantenere questa qualità, quindi vogliamo trasportare questi prodotti verso destinazioni che altrimenti non acquisirebbero velocemente familiarità con i prodotti ortofrutticoli belgi", spiega Sevde.
La qualità prima della quantità
Pertanto, Elite Fresh Trade acquista quotidianamente i suoi prodotti da coltivatori, commercianti o cooperative e poi li trasporta, come prodotti ready-to-eat, verso destinazioni come Toronto, Shanghai o Qatar. "Ovviamente c'è un prezzo da pagare. È così con i prodotti appena acquistati, consegnati rapidamente e di alta qualità. Non commerciamo volumi enormi, ma investiamo in rapporti in cui possiamo costruire linee di vendita fisse. Non bisogna pensare alle grandi catene, ma ai fruttivendoli che vogliono investire per lavorare con prodotti ortofrutticoli di qualità".
"Spesso sentiamo dire che l’indivia belga è un prodotto delizioso, ma le persone non sanno come utilizzarla. È nostro compito parlare ai commercianti locali della versatilità del prodotto. Puoi usare l’indivia belga non solo fredda nelle insalate, ma puoi aggiungerla praticamente a qualsiasi piatto. Ciò vale, ad esempio, anche per le specialità di pomodoro. Possono essere una bella aggiunta alle prelibatezze locali", dice il comproprietario Glenn.
"Sebbene ciò richieda i necessari investimenti, questo è ciò che ci distingue. Forniamo già alcuni dei nostri prodotti in tutto il mondo, ma vogliamo fare il passo successivo. Insieme ai nostri partner, vogliamo portare concept innovativi in tutto il mondo. Vogliamo mettere in risalto la qualità, non solo come fornitore, ma soprattutto come partner".
"Hassna, la nostra responsabile della divisione biologica, ha anche una competenza approfondita in materia di frutta e verdura biologica di qualità. Con particolare attenzione all'agricoltura sostenibile, Hassna vuole rafforzare le comunità locali e sostenere i piccoli agricoltori. Il suo impegno volto a garantire la fornitura di un cibo fresco e sano, riflette la nostra missione di promuovere uno stile di vita sano. La sua storia nel settore biologico fa appello a pratiche rispettose dell'ambiente, con le quali arricchire l'industria alimentare", spiega Glenn.
Valore aggiunto
Il progetto è ormai avviato, ma la Elite Fresh Trade pensa che queste partnership le consentiranno di guadagnarsi un posto sul mercato. "Tutto inizia dal nostro personale. Il nostro nuovissimo team si è perfettamente integrato e vuole lavorare tenendo conto delle esigenze e degli interessi reciproci, nonché dei clienti e dei fornitori. I clienti devono sapere con chi hanno a che fare e di poter sempre contare sul fatto che riceveranno una qualità ottimale", afferma Tuncer.
"Questo servizio extra è disponibile 24 ore su 24, 7 giorni su 7, e ha come obiettivo soddisfare gli interessi degli acquirenti. Vogliamo esplorare il mercato insieme ai nostri partner e vedere come portare i migliori prodotti belgi ai clienti finali. Creiamo valore aggiunto per loro, ma loro lo sono per noi. Un rapporto win-win con il cliente, con il quale possiamo guardare al futuro", conclude Tuncer.
Elite Fresh Trade, insieme alla Elite Foods, sarà presente per la prima volta a Fruit Logistica: Hall 27/Stand C-67.
Per maggiori informazioni:
Tuncer Akarca
Elite Fresh Trade
Dock 540, 120 Mechelsesteenweg
2860, Sint-Katelijne-Waver, Belgio
+32 (0) 156 33 746
[email protected]
www.elitefreshtrade.com