In Europa è arrivata abbastanza uva da tavola da riempire gli scaffali per Natale, secondo Eddy Kreukniet della Exsa Europe. "Stiamo uscendo da un lungo periodo di carenza di prodotto e la settimana scorsa la fornitura era ancora scarsa. Ma, con gli arrivi dalla Namibia e dal Sudafrica, la situazione sta migliorando abbastanza rapidamente", dice Eddy.
"Il mercato però punta a un nuovo livello di prezzo. Ottobre e novembre hanno registrato quotazioni molto alte per l’uva da tavola, sul mercato e nei negozi. Le vendite sono rimaste abbastanza buone e, a causa del volume inferiore, il consumo leggermente più basso non si è notato. La carenza di mirtilli ha fatto sì che l'uva da tavola continuasse a vendersi abbastanza bene, sia nelle vendite promozioni che in quelle regolari".
Eddy dice che per il resto dell'anno i giochi sono pressoché chiusi. "Abbiamo ancora un giorno prima di Natale, e ci saranno tre giorni effettivi di vendita la prossima settimana. Quindi si perderà circa una settimana. Ma sono abbastanza ottimista riguardo alle vendite del prossimo anno. I rivenditori saranno più disposti a operare, grazie alla migliore disponibilità e ai prezzi più bassi, e le alternative sono limitate", spiega Eddy.
"Le uve da tavola della Namibia e del Sudafrica hanno una buona qualità. Ultimamente il clima è stato eccellente in tutte le regioni di coltivazione. Dopo le aree precoci, hanno iniziato anche le aree intermedie del Sudafrica e la prossima settimana inizierà la raccolta dell'uva da tavola nella regione dell’Hex River Valley. Quindi i giochi sono assolutamente aperti".
"L'aumento previsto dei volumi, in particolare nell’area dell’Orange River, è in ritardo. Le statistiche mostrano che è stato spedito il 20-25% in meno di volume rispetto all'anno scorso, mentre si prevedeva una crescita di circa il 10%. Ma il disastroso calo dei volumi previsto dal Perù non si è verificato. Anche Brasile e Namibia hanno inviato in Europa una quantità di frutta significativamente maggiore rispetto all'anno scorso. Di conseguenza, il mercato è, dal punto di vista delle statistiche, abbastanza simile a quello dell'anno scorso", afferma Eddy.
La logistica, secondo Eddy, rimane una vera scommessa. "Nelle ultime settimane abbiamo dovuto aspettare ancora dai cinque ai sette giorni in più per le navi programmate. Il settore pensa di poter risolvere questo problema utilizzando navi convenzionali. Le prime due sono state caricate e le partenze settimanali sono previste dalla settimana 1 alla 8. Penso che sia una soluzione costosa, ma non spedire frutta per una settimana costerebbe ancora di più, quindi quelle navi saranno senza dubbio piene".
I blocchi lungo la rotta del Mar Rosso sono uno sviluppo recente. "Le prime aree di produzione in India stanno per iniziare. Utilizzando rotte alternative, la frutta rimane in mare per sette giorni in più. Si è parlato anche di container che costano 1.000 dollari in più. Questa genera un forte dubbio: ridurre le perdite o aspettare finché i problemi non saranno risolti?" si chiede Eddy.
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