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Motta Cooperativa Agricola

A grande richiesta le varietà di agrumi pigmentate

“Oggi il consumatore acquista gli agrumi per le caratteristiche salutari che caratterizzano questi frutti. Ma cerca ancor di più il colore e quindi apprezza - dall'inizio alla fine della campagna - le arance pigmentate dentro e fuori. E' passato oltre un decennio da quando decisi di investire su una varietà pigmentata che - in qualche modo - considero una mia creatura. Parlo dell’arancia a polpa rossa varietà Tarocco Lempso, che commercializziamo a gran richiesta a marchio Il Fragolino". Così riferisce Lucio Oliveri, amministratore unico della siciliana Motta Cooperativa Agricola.

"Il valore aggiunto dei nostri agrumi - continua Lucio Oliveri - è che vengono coltivati con metodi naturali e tecniche tradizionali. Il nostro obiettivo è limitare il più possibile l’impatto ambientale delle produzioni, tornando alle origini dei sistemi agricoli tradizionali, ma con l’ausilio delle moderne tecnologie per garantire alle future generazioni di continuare a godere dei frutti della nostra terra in maniera sana, genuina e responsabile”.

I terreni della cooperativa Motta si estendono su una superficie complessiva di 230 ettari e sono ubicati nella fertile piana di Motta Sant'Anastasia (CT). Gli agrumi non subiscono alcun tipo di trattamento; vengono lavorati in un ampio stabilimento attrezzato con celle frigo di ultima generazione, con capiente magazzino e tre nuove linee di lavorazione.

L’impresa commercializza agrumi in prevalenza sul mercato interno, mentre sulle piazze del Nord Europa è presente soprattutto con le varietà pigmentate (Tarocco Lempso e Ippolito). Gli ordinativi del prodotto sui mercati esteri crescono mediamente del 20% l'anno, soprattutto in nazioni come Svizzera, Germania, Francia, Svezia e Paesi Bassi, molto sensibili a prodotti non trattati in superficie, coltivati in modo sostenibile e rispettoso dell'ambiente.

“In una situazione climatica compromessa - spiega Lucio Oliveri - caratterizzata anche da una crisi del potere di acquisto delle famiglie italiane e dai costi crescenti bisogna comunque mantenere un certo ottimismo: gli agrumi esclusivi, con un buon sapore e la cui polpa è pigmentata registrano richieste davvero straordinarie. Abbiamo appena iniziato i primi stacchi di Fragolino nell’ambito di una campagna che procede con un paio di settimane di ritardo. Avremo maggiori volumi e frutti di pezzatura medio-piccola. Trattandosi di un’annata di carica produttiva, solo in quei giardini (così chiamiamo gli agrumeti qui in Sicilia) con pochi frutti sulla pianta si otterranno frutti di pezzatura elevata”.

"Otteniamo il Fragolino da un clone nucellare della varietà Tarocco, denominato Tarocco Lempso e registrato dalla cooperativa sotto il nome commerciale Fragolino Arancia Rossa®. La cooperativa ha investito in comunicazione e fiere di settore, con l'obiettivo di rendere questo agrume riconoscibile sui mercati. E' un'arancia apirene (senza semi), dalla forma sferoidale, peso medio di 250-300 grammi, con intensa pigmentazione sia della buccia sia della polpa e un giusto rapporto zuccheri/acidi: tali caratteristiche vengono esaltate dal tipo di terreno e dalla zona di produzione tipica. L'elevato tenore zuccherino - che si attesta, nella piena maturazione, intorno ai 13-14 gradi Brix - la lunga shelf life e una certa resistenza a mantenersi integro per le caratteristiche intrinseche della buccia, rendono questo agrume idoneo per la spedizione verso destinazioni lontane.

"Negli ultimi anni – conclude Lucio Oliveri - abbiamo potenziato il commercio online, tramite il nostro e-commerce www.arancedagustare.eu , un canale che continua a crescere in modo inaspettato e che affianca le nostre vendite nei canali tradizionali. Ci rivolgiamo a tutte le famiglie, alle quali garantiamo un prodotto fresco, spedito a poche ore dalla raccolta. La filiera corta ci aiuta ad avere un rapporto personale e senza intermediazioni con il cliente finale, circostanza che alimenta un rapporto di fiducia tra produttore e consumatore".

Per maggiori informazioni:
Motta Cooperativa Agricola
Lucio Oliveri
Via Policara, 28
Motta S. Anastasia (CT) - Italy
(+39) 339 3249605
(+39) 095 8164035
[email protected]
www.aranciarossailfragolino.it