Lo specialista di frutta in composta, purea e pezzi, St Mamet, si lancia nei succhi pressati a freddo (Alta Pressione a Freddo-HPF) con la sua nuova gamma "Le Jus Brut".
"Il succo viene imbottigliato (senza calore) e stabilizzato con una pressione fino a 6.000 bar (cioè l'equivalente del peso di 5 auto al cm quadrato) e a una temperatura di 10 °C per eliminare tutti i batteri. In questo modo il succo conserva tutte le sue vitamine, il suo buon sapore naturale di frutta appena spremuta e i suoi antiossidanti", spiega l'azienda sul suo sito internet. 
Sono disponibili cinque varianti: pompelmo, arancia, mela, mela-mango e arancia-fragola.
Per maggiori informazioni: saintmamet.com
Dello specialista francese St Mamet