Sinterklaas, ovvero la figura leggendaria di San Nicola, è arrivato nei Paesi Bassi e in Belgio. Nei supermercati si vedono già dolci e biscotti a tema, ma anche Sanllo ha ricominciato a preparare i suoi sacchetti di juta per Sinterklaas con le clementine. "Per questo, in realtà, utilizziamo solo le Clemenules, che ogni anno dimostrano di essere la varietà migliore. Il fatto che il prodotto arrivi esattamente con le festività è, ovviamente, molto conveniente", afferma Sharon Veroone dell'azienda spagnola, che con questo prodotto si rivolge ai mercati belga e olandese.
Sanllo ha iniziato a produrre i sacchetti di Sinterklaas circa tre settimane fa. "È stato con le prime Clemenules senza foglia. Nei giorni scorsi abbiamo iniziato anche con la variante con foglia e non abbiamo nulla da ridire sulla qualità. Il gusto, la dolcezza e il contenuto di succo sono estremamente buoni. L'unico problema che abbiamo riscontrato negli agrumi è che i calibri sono risultati molto più piccoli a causa delle temperature estreme dell'estate. Tuttavia, questo è un vantaggio per i sacchetti festivi. Con questo prodotto lavoriamo con i calibri 2 - 3, che hanno volumi più che sufficienti".
L'azienda ha lanciato la linea a tema Sinterklaas l'anno scorso. "La risposta che abbiamo avuto è stata estremamente positiva. Quest'anno, quindi, abbiamo notato che l'interesse è aumentato enormemente e anche molti altri hanno deciso di seguire questa tendenza. Si tratta di un lavoro manuale che richiede molto tempo. Tuttavia, ne vediamo sicuramente i benefici. Normalmente, il periodo delle feste è caratterizzato da una grande quantità di dolci, ma con questa confezione si offre un'alternativa sana e riconoscibile anche per i bambini. Anche i supermercati puntano su questo aspetto".
Questi sacchetti sono destinati esclusivamente alla vendita al dettaglio e la domanda è buona, secondo Sharon. "Per gli agrumi vediamo che questa linea a tema si vende molto bene, e tradizionalmente la domanda sul mercato libero verso Natale aumenta enormemente". Anche per quanto riguarda i prezzi, Sharon non prevede problemi. "Penso che possiamo lavorare con prezzi molto buoni per i sacchetti di juta Sinterklaas. I prezzi elevati degli agrumi riguardano soprattutto le arance, a causa dei volumi notevolmente inferiori, ma per le clementine possiamo parlare di prezzi corretti".
L'azienda offre i sacchetti di Sinterklaas in formato piccolo da 1,5 kg. "Questo contiene circa 10 unità e dà una bella immagine al tema di Sinterklaas. Inoltre, i sacchetti sono ideali per il riutilizzo. Sono buste robuste, che possono essere utilizzate anche per conservare giocattoli o altri prodotti, ad esempio. Dopo la prima vendita dell'anno scorso, quest'anno abbiamo visto che molti bambini hanno optato per questa soluzione. Ciò li rende anche sostenibili, un aspetto che come azienda stiamo cercando di capitalizzare sempre di più. Molte promozioni simili contengono comunque plastica, ma i nostri sacchetti sono completamente privi di plastica e, a mio parere, più belli. Dopo San Nicola, continueremo anche fino all'anno nuovo, utilizzando la stessa linea ma con un tema natalizio".
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Sharon Veroone
Sanllo
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