Con l'avvicinarsi del Natale, la domanda di melagrane aumenta, secondo Yigit Gokyigit, coordinatore commerciale dell'azienda d’esportazione turca di prodotti ortofrutticoli Alanar: "La stagione turca delle melagrane è iniziata il mese scorso con i primi raccolti. Finora la domanda è stata soddisfacente in tutti i mercati. Riteniamo che il consumo di melagrane sarà più elevato in questa stagione, sia sul mercato interno che tra i consumatori a livello globale. In generale, la domanda di melagrana aumenta poco prima e dopo il periodo natalizio. Vediamo questa tendenza ripetersi anno dopo anno, e quest’anno non sarà diverso. Di conseguenza, prevediamo di esportare più frutta da dicembre a febbraio, o addirittura fino a marzo".
Anche se al momento è troppo presto per dirlo, Gokyigit pensa che la loro stagione durerà fino alla fine di febbraio. Ciò dipenderà dalla qualità dei frutti immagazzinati, spiega Gokyigit. "In questo momento è difficile dire quanto durerà la campagna. La raccolta delle melagrane in Turchia viene solitamente completata a settembre o ottobre, ma il frutto rimane sul mercato finché la qualità è stabile. Tuttavia, credo che riusciremo ad avere melagrane di buona qualità in magazzino fino alla fine di febbraio o all'inizio di marzo. Alanar è stata in grado di esportare melagrane di alta qualità verso i principali importatori fino alla fine di febbraio 2023. Quest'anno, le nostre melagrane arriveranno soprattutto sugli scaffali delle principali catene di supermercati in Germania e nel Regno Unito".
Man mano che la stagione va avanti e le scorte si esauriscono, i prezzi delle melagrane aumentano. Gokyigit afferma: "In questa stagione prevediamo di aumentare il nostro volume di vendite. Grazie al nostro impegno nella qualità, i nostri clienti sono soddisfatti di lavorare con noi da anni. Prevedo una campagna molto più impegnativa a partire dal prossimo mese, con l’arrivo delle vacanze natalizie. Poiché le scorte del mercato diminuiranno durante il periodo festivo, i prezzi aumenteranno leggermente dopo dicembre, probabilmente anche su base settimanale. Come di consueto, Alanar avrà uno stand nel 2024 al Fruit Logistica di Berlino. Questo è l'evento più importante in cui gli esportatori e gli acquirenti di melagrane si incontrano e pianificano la prossima stagione".
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