"L'attualità porta al centro del dibattito temi importanti, che incrociano gli impegni strategici delle organizzazioni di produttori e più in generale dell'universo aggregato", è quanto osserva Andrea Badursi, presidente dell'Organizzazione di Produttori Asso Fruit Italia, anche in occasione del recente "Tavolo dell'Ortofrutta" tenutosi al Ministero dell'Agricoltura, della sovranità alimentare e delle Foreste (Masaf).
Andrea Badursi
"L'ortofrutta ha bisogno di slancio e della visibilità che merita. Gli sforzi degli agricoltori chiamati a produrre innanzitutto qualità sono sotto gli occhi di tutti. Il circuito aggregato contribuisce, attraverso la progettazione, al sostegno concreto all'innovazione aziendale,
alla ricerca di nuovi mercati e alla presenza nei consessi promozionali nazionali e internazionali più autorevoli. Altra importante considerazione è quella che riguarda il Sud, protagonista nella produzione di cibo fresco e a cui è richiesto il doppio dello sforzo, a causa all'annoso divario infrastrutturale. Su questo tema è importantissimo attualizzare il confronto costruttivo".
Foto d'archivio - meeting durante Fruit Logistica 2023 dedicato all'uva da tavola
Badursi sottolinea che occorre ancora lavorare per condividere, pianificare e rendere concrete le azioni per l'ortofrutta, al fine anche di valorizzare al meglio il made in Italy. "La sfida qualitativa, in ambito ortofrutticolo, pone l'Italia fra i player più autorevoli. È importante continuare ad ampliare i percorsi che consentono alle aziende di mettersi insieme e ottimizzare così tutti i vantaggi che solo l'aggregazione offre in termini di progettualità, competitività e sviluppo delle strategie connesse con la sostenibilità produttiva e del rispetto dell'ecosistema. Quest'ultimo è il tassello che dà senso e valore alla parola 'qualità'".
Per maggiori informazioni:
Asso Fruit Italia
Via Tagliamento 31
75020 Scanzano Jonico (MT)
(+39) 0835 953125
[email protected]
assofruititalia.it