Sembra che i coltivatori e gli esportatori di agrumi spagnoli stiano affrontando una stagione anomala. "In generale quest'anno la stagione sarà difficile soprattutto per le arance, ma anche per i mandarini", ha esordito Lisan van Koppen della Jaguar, l'azienda di prodotti ortofrutticoli. Lisan ha visitato diversi clienti e fornitori spagnoli la settimana prima e quella dopo il Fruit Attraction.
"La Spagna ha avuto una primavera davvero insolita. Prima ha fatto freddo, poi non ci sono state precipitazioni per molto tempo. A causa della siccità, si prevedono soprattutto molti frutti di piccola pezzatura. Normalmente questo significa più volumi, ma "il meteo non ha aiutato. Il clima anomalo ha danneggiato la gran parte dei frutti, quindi la fornitura esportabile è limitata. La buona notizia è che il sapore è fantastico, grazie a tutte le ore di sole".
Gli spagnoli sono quindi alla ricerca di alternative. "Molti grandi produttori e importatori stanno valutando le altre opzioni a disposizione, come Egitto e Marocco, anche se quest'ultimo Paese sembra stia affrontando gli stessi problemi della Spagna. Gli spagnoli cercano di acquistare le varietà precoci e questo movimenta il mercato, mentre gli esportatori egiziani intravedono le tante opportunità che si aprono per i loro prodotti", afferma Lisan.
"Non voglio dire che il panico sia generale, ma tutti valutano altre opzioni. Dovremo aspettare e vedere se le cose andranno male come previsto e se le carenze continueranno durante la stagione d'oltreoceano. Spesso è sembrato che le cose potessero andare bene. Durante la stagione sudafricana della spremitura delle arance, spesso sembra che le cose non possano che migliorare e invece la situazione si ripete".
Quota di mercato diversa
"Le carenze stanno modificando anche la quota di mercato della Spagna. Un commerciante che comprava sempre i frutti direttamente nei campi durante la raccolta, mi ha detto che ha dovuto comprare le arance Lane Late raccolte a fine febbraio/inizio marzo. È piuttosto rischioso perché nessuno sa cosa accadrà nei mesi successivi. Ma se non lo fa lui, saranno altri a comprare quei frutti", spiega Lisan.
"Anche i prezzi dei mandarini sono alti. Gli ultimi mandarini d'oltreoceano sono sul mercato, ma in quantità molto limitate. Attualmente offriamo Marisol, Orogros e Clemenules, tra gli altri, tutti con foglie. Questi ultimi mandarini d'oltreoceano, molto colorati, sono particolarmente costosi. Le varietà spagnole in parte si sovrappongono, ma presto dovrebbero essere pronte. Ciò probabilmente si tradurrà in un dicembre difficile, mentre solitamente è un buon mese per le vendite di mandarini. Al contrario, per le varietà più tardive come la Nadorcott, la situazione dovrebbe migliorare".
Al momento i limoni sembra non siano interessati da questi problemi. "Dovrebbero essere abbondanti in Turchia e Spagna, il che significa che il mercato non avrà bisogno di molti volumi d'oltreoceano. Tuttavia, è ancora presto e le gelate all'inizio del prossimo anno potrebbero ribaltare la situazione nella prossima estate", afferma Van Koppen.
"La carenza d'acqua è diventata un problema per molti coltivatori spagnoli. Ho sentito di diversi coltivatori di lattuga che hanno piantato meno perché non possono garantire una sufficiente irrigazione e non osano affidarsi alla pioggia. A parte la carenza d'acqua e le condizioni meteo, c'è molto meno entusiasmo per la coltivazione degli agrumi, e ci sono parecchi frutteti ormai fuori produzione".
Si apre la corsa agli agrumi egiziani
La Jaguar ha raggiunto una solida posizione nel settore degli agrumi egiziani. "Abbiamo diversi partner forti in Egitto che il nostro tecnico coordina ogni mese ", sottolinea Lisan. "Otteniamo così frutti sempre migliori, in termini di succo e sapore. Ormai è iniziata una battaglia tra i vari continenti per avere gli agrumi egiziani e, per quanto riguarda i prezzi, spesso è l'Europa a soccombere".
Lisan considera la presenza globale il punto di forza dell'azienda olandese. "Possiamo servire i clienti tutto l'anno dalle nostre varie filiali (Leopard, Caracal, Pantera e Otorongo). Che si tratti di avocado provenienti dal Sud America, pompelmi dal Sudafrica, pomelo dalla Cina o arance dall'Egitto, siamo un vero e proprio sportello unico".
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Lisan van Koppen
Jaguar, the fresh company
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