La freschezza della frutta influisce direttamente sulla redditività dei retailer. Garantire al meglio la qualità della frutta durante il trasporto e la vendita al dettaglio e prolungare la shelf life di un prodotto rappresentano una sfida importante. È l'alta stagione per i kiwi nell'emisfero boreale. Il fornitore di servizi di conservazione post-raccolta di frutta e verdura SPM Biosciences (Beijing) Inc. ha presentato le sue soluzioni per la conservazione Angel Fresh per la vendita al dettaglio di kiwi alla fiera Asia Fruit Logistica, tenutasi a Hong Kong dal 3 al 5 settembre.
"I nostri prodotti Angel Fresh utilizzano l’1-MCP, un efficiente prodotto per la conservazione in post-raccolta, che può prolungare efficacemente il tempo di stoccaggio dei prodotti ortofrutticoli ed evitare la perdita di acqua/compattezza e i cambiamenti nel sapore, in caso di ritardo nella spedizione. Consideriamo ad esempio i kiwi. I frutti raccolti localmente in autunno in Cina e trattati con tecnologie di mantenimento della freschezza durante lo stoccaggio, possono essere conservati fino a maggio-giugno dell'anno successivo. Per i kiwi da esportazione, se si utilizza la nostra bustina Angel Fresh durante la spedizione, si può prolungare notevolmente il periodo di freschezza dei kiwi e la loro shelf life, prima che arrivino ai clienti. Questo è come aggiungere una sorta di "assicurazione" sullo stoccaggio e sul trasporto di frutta e verdura, aggiungendo tempi più flessibili per le emergenze e i ritardi nella spedizione, nello stoccaggio e nel trasporto".
"Attualmente, molti kiwi di fascia alta vengono venduti in piccole confezioni, su base unitaria. I nostri prodotti per il mantenimento della freschezza sono disponibili in una varietà di caratteristiche, adatte alle diverse confezioni, e possono essere applicate alla frutta post-raccolta durante tutta la fase di stoccaggio e trasporto post-raccolta di frutta e verdura. Inoltre, i prodotti Angel sono convenienti, efficaci nell'applicazione e facili da utilizzare, basta mettere la bustina o la card nella cassa".
La SPM Biosciences è un'azienda specializzata nel mantenimento della freschezza e ha partecipato ad Asia Fruit Logistica. "Questa è la prima fiera su larga scala cui partecipiamo dopo la pandemia. Abbiamo avuto la percezione che il numero di espositori e visitatori sia aumentato in modo significativo in questa fiera. Siamo stati molto felici di incontrare clienti vecchi e nuovi e il programma degli incontri è stato molto fitto. Purtroppo la fiera è stata cancellata il terzo giorno a causa del maltempo, e alcuni clienti previsti per il terzo giorno non sono arrivati".
L'azienda ha quasi dieci anni di esperienza sul mercato locale cinese, dispone di propri team di ricerca e sviluppo, analisi e assistenza e ha ottenuto qualifiche commerciali in Argentina e Dominica. Attualmente sta cercando agenti di vendita in altre regioni.
Per maggiori informazioni:
Debby Wang
SPM Biosciences (Beijing) Inc.
+86 13141463919
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www.spmbio.com