Oltre 50 persone, fra tecnici e agricoltori, hanno partecipato venerdì 20 ottobre alla giornata tecnica sulla mela Crea 105, organizzata da Vivai F.lli Zanzi presso la propria sede di Ferrara.
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"Grazie per la vostra presenza così numerosa - ha esordito Enrico Zanzi - il che dimostra che c'è interesse per le nuove varietà di mele. Crea 105 è una mela rossa che abbiamo in prova da diversi anni e si sta confermando molto interessante".
La polpa è molto croccante, mediamente succosa, piuttosto consistente, di buon sapore, dolce e acidula, mediamente aromatica. La finestra di raccolta è piuttosto ampia.
"E una mela omogenea nella produzione e con bassa tendenza ad alternare da un anno all'altro - ha esordito Gianluca Baruzzi del Crea - di gestione più facile rispetto ad altre dello stesso periodo e con un'ampia finestra di raccolta".
CREA 105 è una selezione ottenuta nel 1989 dall'allora CRA-FRF (ex Istituto Sperimentale per la Frutticoltura - SOP di Forlì, ora CREA Centro di ricerca Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura) dall'incrocio Forum x Lady Williams. Selezionata nel 1997 a Magliano di Forlì (FC). Domanda di privativa comunitaria n. 20183478 del 11/01/2019. Costitutori: Walther Faedi, Mauro Bergamaschi, Gianluca Baruzzi.
Per maggiori informazioni
Vivai F.lli Zanzi
Via del Gorgo 137
Loc. Gorgo di Fossanova San Marco
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