Tante le novità che ha in serbo Salvi Vivai. "La volontà di partecipare alla kermesse spagnola insieme al Consorzio Interprofessionale per le attività vivaistiche (Civi Italia) e insieme ad altri soci del Consorzio stesso, va letta nell'ottica di sostenere e valorizzare il grande lavoro che si sta facendo in Italia per la salvaguardia della qualità vivaistica del nostro Paese", spiega Silvia Salvi, amministratore Salvi Vivai.
Una novità di cui si parlerà anche in fiera è l'attivazione del nuovo segmento aziendale dedicato al laboratorio di micropropagazione. Perché Salvi Vivai ha sentito la necessità di ampliare la propria offerta? "Sia in Italia sia all'estero, anno dopo anno, vi è stata una percezione del mantenimento della qualità consegnata dei prodotti Salvi Vivai e questo ha permesso una fidelizzazione del rapporto vivaista-produttore".
E continua: "Crediamo molto nel nuovo sistema di certificazione delle piante, denominato QVI (Qualità Vivaistica Italiana) perché fornisce una tracciabilità e rintracciabilità sia per quanto riguarda il processo di produzione, sia per quanto riguarda il prodotto stesso - continua Salvi - Di fatto, rappresenta una garanzia degli alti standard produttivi applicati in Italia ed è fondamentale che, come vivaisti, ci presentiamo compatti a questo appuntamento internazionale".
"Stiamo lavorando per l'ampliamento continuo e costante dei nostri prodotti - spiega Andrea Bagnolini, direttore commerciale Salvi Vivai - due anni fa abbiamo inserito il kiwi, un prodotto completamente nuovo, nella nostra offerta; l'elenco varietale del ciliegio a disposizione dei nostri produttori si è recentemente ampliato con Pacific Red (COV)*, Nimba (COV)*, Areko (COV)*, Royal Helen (COV)* e Royal Lafayette® e anche per le varietà di melo e fragola ci sono novità in arrivo."
Oltre a questo caposaldo si è registrato un sempre maggiore orientamento del mercato alla richiesta di una copertura completa sull'informazione relativa alla vita della pianta, ovvero sulla tracciabilità", spiega Bagnolini "Per poter rispondere sempre maggiormente a questa esigenza, Salvi Vivai ha lavorato duramente per poter avviare il proprio laboratorio di micropropagazione, che già dal 2022 ha iniziato la sua attività con l'ausilio di personale altamente specializzato".
Ma non solo qualità e tracciabilità; per il nuovo laboratorio si parla anche di sostenibilità: tra pochissimo sarà completata la nuova "casa" del laboratorio Salvi Vivai; si tratta di una moderna struttura di 400 mq alimentata con energia proveniente da pannelli solari. A guidare, monitorare e ottimizzare tutti i processi, naturalmente, l'innovazione e le tecnologie dell'industria 4.0, supporto imprescindibile per una realtà che vuole evitare sprechi, avere un maggior controllo sui costi di produzione e pianificare con molta precisione tutte le fasi di lavorazione della pianta.
Salvi Vivai è presente allo stand 3B18, hall 3.
Per maggiori informazioni
Società Agricola Salvi Vivai s.s.
Via Bologna, 714
44124 Ferrara
+39 0532 785511
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