Fino a pochissimo tempo fa le esportazioni di cipolle egiziane erano fiorenti a livello globale, soprattutto in Europa, in un contesto di calo dell'offerta mondiale.
"Abbiamo esportato più cipolle rispetto alla stagione precedente - afferma Mohammed Hassan, CEO di On Trade - A livello nazionale le esportazioni hanno superato le 324mila tonnellate. L'aumento della domanda si è verificato in un momento in cui le superfici coltivate in Egitto sono diminuite, con conseguente aumento dei prezzi".
Tuttavia, l'aumento è stato circostanziale e la configurazione del mercato è tornata alla normalità a settembre. Di conseguenza, le cipolle egiziane sono state escluse dal mercato europeo. "I nostri volumi di esportazione verso l'Europa sono rimasti elevati fino ad agosto. Ora la produzione interna europea, in particolare nei Paesi Bassi, in Francia e in Grecia, si è ripresa. Esportiamo la maggior parte dei nostri volumi verso i Paesi arabi, l'Asia orientale e alcuni mercati africani".
Nonostante l'aumento delle esportazioni di quest'anno, l'instabilità del mercato ha causato problemi commerciali, secondo Mohammad. "Le condizioni climatiche stanno diventando sempre più difficili, il che aumenta i costi di produzione, soprattutto quest'anno. L'instabilità dei mercati ha causato anche una grande fluttuazione dei prezzi, che a volte cambiavano ogni ora. Ci sono stati momenti in cui siamo stati costretti a esportare senza profitto".
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