A settembre 2023, la frutta a guscio ucraina è risultata più economica a causa delle difficili sfide legate al raccolto e alle esportazioni. Un chilogrammo di noci ora costa circa 4,77 euro, rispetto ai 5,64 euro di settembre 2022. Anche le mandorle sono più convenienti, da 8,5 euro a 6,9 euro/kg, mentre il prezzo delle nocciole è rimasto invariato a 8,15 euro/kg.
L'Ucraina è al quarto posto nella produzione mondiale di noci, con un volume annuo di 131mila tonnellate. In Ucraina le nocciole vengono coltivate su soli 2.000 ettari. Tuttavia, le previsioni suggeriscono che questo settore potrebbe espandersi significativamente nei prossimi 2-3 anni, portando la produzione dalle attuali 4.000-4.500 tonnellate a circa 6.000 tonnellate.
I maggiori Paesi consumatori di nocciole sono Germania e Italia, seguiti da Turchia, Francia e Cina. La Cina è il più grande consumatore di noci, seguita a distanza dagli Stati Uniti, e per ultimi dai Paesi europei. I maggiori consumatori di mandorle sono Stati Uniti, India, Germania e Italia. Germania, Spagna, Italia e Francia sono tra i principali consumatori europei di mandorle sgusciate.
I primi cinque importatori di nocciole sgusciate sono Germania, Italia, Francia, Svizzera e Polonia, mentre per le nocciole in guscio i principali importatori sono Italia, Spagna e Germania. Le noci sgusciate vengono importate principalmente da Germania, Spagna e Paesi Bassi, mentre le noci in guscio vengono importate principalmente da Italia, Spagna e Germania.
Questi Paesi rappresentano potenziali mercati per le esportazioni di frutta a guscio ucraina. Secondo gli esperti, l’Ucraina ha il potenziale per diventare un esportatore di frutta secca, ma gli agricoltori hanno appena iniziando a lavorare in questa direzione. Attualmente, il 95% della produzione di noci in Ucraina proviene da singole famiglie.
Fonte: agronews.ua / obozrevatel.com