La fine delle vacanze estive e il clima piovoso stanno incrementando le vendite di cavolfiori. "Nelle ultime due o tre settimane l'offerta ha raggiunto un certo picco, ma ora sta crollando", afferma Danny Duijs, commerciale della Tolpoort Vegetables.
Duijs si aspetta una disponibilità leggermente più ampia verso la fine della 36ma settimana.
"La domanda da parte dei supermercati è buona e sono previste promozioni anche per le prossime settimane". I prezzi del cavolfiore in cassette verdi EPS sono soddisfacenti e già un po' più alti rispetto all'inizio della 35ma settimana. Il cavolfiore in cassetta mostra un valore leggermente superiore. La cosa positiva di quest'anno è che il prezzo non è mai sceso sotto il limite minimo. L'anno scorso, a volte, abbiamo visto prezzi di 2,50 euro, ma quest'anno non è mai successo".
Tolpoort Vegetables dispone anche di cavolo romanesco nei calibri 6 e 8. "Queste vendite sono andate bene per molto tempo, ma sono crollate un po' nell'ultima settimana e mezza", conclude Danny.
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Danny Duijs
Tolpoort Vegetables
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