Sono queste le migliori settimane in cui si registra il picco delle vendite per la bilancia Karmen, un'attrezzatura innovativa ideata per il confezionamento direttamente in campo (e non solo) e assemblata dalla ditta Rescina.
"Da una quindicina di giorni, registriamo una forte impennata della domanda - commenta i progettatore Giuseppe Rescina - Le richieste si mantengono vivaci almeno fino alla prima metà di settembre, anche se di solito continuiamo con le forniture fino alla prima decade di ottobre. Ora stiamo consegnando in media 50 bilance al giorno alle imprese che coltivano uva da tavola, operanti soprattutto in Puglia. Il nostro punto di forza è quello di avere grandi quantità di pezzi già disponibili in magazzino e quindi la possibilità di consegnarli nell'immediato".
La bilancia Karmen è leggera, precisa, affidabile e maneggevole, diventata essenziale per pesare le cassette (fino a 20 kg) direttamente nei vigneti, evitando così doppie manipolazioni e riducendo i costi di confezionamento. "Abbiamo raggiunto il prodotto ideale grazie a delle recenti modifiche strutturali e funzionali, come la possibilità di utilizzare sia le batterie ricaricabili sia quelle usa e getta. Karmen è idonea non solo in campo, dove non vengono richieste grosse precisioni in fase di pesatura, ma anche in magazzino, dove invece è necessaria una maggiore accuratezza durante il confezionamento, a causa di formati più piccoli".
Abbiamo chiesto a Giuseppe Rescina se il calo della produzione registrato quest'anno abbia intaccato il suo business. "E' capitato proprio il contrario: le bilance vendute sono in lieve aumento rispetto al 2022. Quel 20-30% dei grappoli mancati sulle piante ha generato un ritorno di interesse per le uve tradizionali con semi. I produttori di queste cultivar sono ritornati a investire in attrezzatture professionali, capaci di migliorare le condizioni di lavoro dei propri collaboratori".
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