Le visite pomeridiane di ieri nei fragoleti del Metapontino hanno introdotto la tavola rotonda tecnico-divulgativa tenutasi a Scanzano Jonico (Matera), dal titolo "Sostenibilità, resilienza e breeding della fragola".
Visite nei fragoleti
L'appuntamento, svolto in un territorio specializzato nella fragolicoltura, ha riscosso un grande successo, grazie alla presenza di relatori esperti locali e nazionali, coadiuvati da una vasta platea di operatori pubblici e privati, oltre che dalle parti commerciali.
Platea focus tecnico
Le visite in campo si sono tenute presso le aziende Nicofruit e Raffaele Lascaro, realtà associate alle due più note organizzazioni di produttori (Asso Fruit e Apofruit) che vantano una maggiore superficie coltivata a fragola in Basilicata (circa 250 ettari). Durante il tour, è stata illustrata ai presenti la gestione tecnico-agronomica degli impianti, sia quelli in fuori suolo sia tradizionali, sotto il profilo nutrizionale, della difesa e dell'irrigazione, grazie soprattutto alle delucidazioni rese dagli sponsor circa le novità per la gestione dei fragoleti.
Gabriel Nicodemo, responsabile delle coltivazioni fuori suolo, ci ha spiegato: "Tra massimo tre anni, tutte le fragole prodotte nella nostra azienda saranno coltivate in fuori suolo. È un investimento che va dilazionato, sia per una questione economica sia perché ci permette di migliorare gradualmente gli aspetti agronomici. In termini di sostenibilità, abbiamo tanto da dire e non a caso siamo stati scelti come azienda da visitare. Da due anni cerchiamo di portare sui mercati un prodotto a residuo zero. Con il fuori suolo in fibra di cocco riusciamo a ridurre l'apporto idrico dell'80% rispetto alla coltivazione tradizionale (con irrigazioni giornaliere che, a seconda del clima, variano da 4 a 6). Anche gli interventi fitosanitari sono ridotti del 50%. La grammatura per pianta è per ora molto simile al metodo tradizionale, ma abbiamo buone aspettative: puntiamo a 1 kg/pianta. La varietà Inspire pare rispondere molto bene anche negli impianti fuori suolo a due e tre file".
Fuori suolo Nicofruit
In seguito all'apertura della mostra pomologica, allestita in occasione dell'incontro tecnico e organizzata dall'Alsia Pantanello, si è avuto un focus tecnico. L'evento, moderato da Vittorio Filì, past president dell'associazione Arptra, ha visto l'alternarsi di docenti universitari. Unanime è stata la posizione dei relatori riguardo ai passi in avanti compiuti sulla sostenibilità ambientale delle produzioni e quindi sulla necessità di offrire prodotti più sani e provenienti da agricoltura sostenibile, senza rinunciare alla qualità.
La tavola rotonda, organizzata dall'associazione L.A.ME.T.A. Consuting Ets, in realtà è soltanto l'anteprima di una iniziativa che vedrà la fragola al centro dell'attenzione fino a domenica sera 30 aprile, in occasione della conclusione della Sagra della Fragola (29 e 30 aprile 2023).