La maggior parte dei pompelmi importati sul mercato cinese proviene da Sudafrica, Israele, Egitto e Marocco. "Il volume di produzione dei pompelmi sudafricani è quello più grande. Questi pompelmi arrivano sul mercato durante l'estate cinese, tra maggio e novembre, quando la domanda di pompelmi da parte dei consumatori è più forte". Questo secondo Qiu, un importatore di pompelmi che ha recentemente parlato delle condizioni attuali del mercato dei pompelmi d'importazione.
"La buccia del pompelmo sudafricano è liscia e lucida. Il colore e la lucentezza sono perfetti. Anche il sapore è ottimo. Inoltre, il pompelmo è dotato di un picciolo e per gli acquirenti è più facile vedere la freschezza del frutto. Oltre al pompelmo sudafricano, anche quello israeliano si vende abbastanza bene. Il pompelmo israeliano arriva sul mercato tra novembre e aprile. La buccia è quasi altrettanto brillante e il sapore buono quasi quanto quello del pompelmo sudafricano, ma il frutto israeliano non ha il picciolo e la sua buccia non è molto lucida. L'anno scorso, il mercato cinese ha venduto anche pompelmi cileni importati, ma quest'anno il pompelmo cileno non è arrivato", ha affermato Qiu.
"Il pompelmo è diverso dalla maggior parte degli altri frutti perché il sapore non è dolce, ma piuttosto fresco". Secondo Qiu, il modo migliore per mangiare il pompelmo è fare grandi bocconi, in modo che la freschezza del succo si mescoli con l'acidità della polpa del frutto. Solo così si potrà davvero provare il fresco sapore del pompelmo.
"Il prezzo del pompelmo non viene molto influenzato dalla zona di produzione da cui proviene, ma determinato principalmente dalla domanda del mercato". Qiu ha descritto i vari fattori che determinano i prezzi dei pompelmi. "Ci sono due ragioni per cui cresce la domanda di pompelmi: in primo luogo, il clima estivo. Quando le temperature aumentano, il volume delle vendite dei pompelmi aumenta. In secondo luogo, alcune festività come il primo maggio, stimolano la domanda di pompelmo perché durante le vacanze i consumatori acquistano bevande nei ristoranti o negozi di bevande che forniscono succo di pompelmo fresco spremuto".
"Allo stesso tempo, le vendite nei supermercati e nei negozi di frutta sono piuttosto fiacche. Non è così in alcune zone dove si celebrano alcune date del calendario lunare con offerte tradizionali, che includono agrumi come il pompelmo. Tale agrume è piuttosto grande e resiste bene alla conservazione. Inoltre, la pronuncia cinese del pompelmo suona come 'avere soldi' o 'avere tutto ciò che desideri', il che rende il pompelmo un prodotto popolare. Per questo motivo alcune aziende acquistano pompelmo quando iniziano l’attività. Infine, le donne incinte consumano spesso prodotti a base di pompelmo per reintegrare la carenza di acido folico".
Quest'anno il primo container di pompelmi sudafricani è arrivato ad aprile. La qualità del prodotto non è male e, rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, è abbastanza buona. Il volume dell'offerta è più o meno simile a quello dell'anno scorso. I tempi di spedizione sono attualmente stabili. Il prezzo complessivo è leggermente inferiore rispetto allo scorso anno. Il prezzo attuale è di circa 280 yuan [41,83 dollari] per cassa da 16 kg. L'anno scorso era di circa 370-380 yuan [55,28-56,78 dollari] per cassa. Quindi il prezzo è sceso di circa il 25%.
"I motivi sono diversi. La stagione di fornitura del pompelmo israeliano si è conclusa più tardi del solito quest'anno. La stagione delle vendite del pompelmo israeliano è quasi finita e quindi il loro prezzo è al minimo, circa 120-130 yuan [17,93-19,42 dollari] per cassa. Questi prezzi bassi naturalmente hanno fatto scendere anche il prezzo del pompelmo sudafricano di inizio stagione. L'anno scorso, la stagione di vendita del pompelmo israeliano si è conclusa in anticipo".
Parlando del flusso del prodotto, Qiu ha detto: "E' piuttosto lento al momento, ma è normale in questo periodo dell'anno. Oltre al fatto che il pompelmo non è un prodotto che si movimenta rapidamente. Inoltre, c'è un'offerta più che sufficiente sul mercato. Tuttavia, le condizioni sono migliori rispetto allo scorso anno, ma non rispetto agli anni precedenti. Le vendite di pompelmi dipendono dall'industria delle bevande e quando i negozi di bevande spingono per un'altra varietà di pompelmo dal Guangxi, allora il flusso del prodotto d'importazione rallenta. Inoltre, due anni fa è apparso sul mercato un pompelmo domestico con un nuovo aroma, conveniente per i proprietari di negozi di bevande quando preparano bevande fresche al pompelmo, e con un prezzo di costo basso. È stato un duro colpo per il mercato dei pompelmi d'importazione".
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Qiu
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