La stagione dell'aglio egiziano è in pieno svolgimento e il mercato brasiliano potrebbe giocare un ruolo importante, stavolta. Un esportatore afferma che le basse tasse doganali sull'aglio egiziano saranno la carta vincente per la sua stagione.
Mohamed Shaaban, direttore generale di Garlico Egypt, afferma che le precedenti previsioni di un raccolto di aglio di alta qualità erano corrette: "Il raccolto è molto buono, quest'anno, il che ci aiuta a offrire una grande qualità a prezzi competitivi molto bassi rispetto ai fornitori di altri paesi. Dovremmo avere un volume più che sufficiente fino ad agosto, ma preferiamo caricare tutti gli ordini entro aprile, maggio e giugno, perché è durante questi tre mesi che l'aglio presenta la qualità migliore. Il volume di aglio raccolto nelle nostre aziende agricole è di circa 3.000 tonnellate, ma ogni anno ne raccogliamo anche circa 2.000 tonnellate da piccoli agricoltori".
Gli occhi saranno puntati soprattutto sul Brasile, spiega Shaaban. Secondo lui, le tasse doganali giocheranno un ruolo importante nel battere la concorrenza. "Quest'anno c'è una buona domanda dagli Stati Uniti e dai paesi arabi. Da Europa, Canada, Taiwan e Brasile ci sono solo ordini limitati, ma grazie ai nostri prezzi competitivi riteniamo che, in futuro, il mercato brasiliano potrebbe ordinare più volumi. Quest'anno abbiamo molto interesse a caricare più container verso il Brasile, che è uno sbocco commerciale enorme per l'aglio egiziano, dato che le tasse doganali su questa destinazione sono molto basse. Infatti ammontano solo al 13% del prezzo dell'aglio, mentre l'aglio cinese e spagnolo è tassato al 35%. Inoltre, l'aglio argentino terminerà presto, intorno al 5 maggio, il che significa che è la nostra occasione per spedire maggiori volumi verso il Brasile".
Dal momento che la qualità dei prodotti è stata buona, ora la pressione è sulla gestione appropriata del prodotto, dice Shaaban: "La nostra sfida di quest'anno è quella di favorire la qualità migliore del bulbo, usando una lavorazione normale: quindi il taglio, la pulitura e la calibrazione devono essere migliorati e il tutto deve essere sostenuto a prezzi bassi. Un'altra difficoltà è come esportare il nostro aglio a Taiwan, poiché questo mercato non ammette un singolo errore, fosse solo un bulbo con residui di radici o di terra".
"Per quest'anno ci aspettiamo una buona stagione commerciale per tutti i fornitori egiziani di aglio che sono stati in grado di gestire bene la lavorazione della qualità e questo ci aiuterà anche per gli anni a venire. Infatti, ogni anno la domanda aumenterà e il nostro prodotto sarà sostenuto da prezzi bassi, come sta già accadendo", conclude Shaaban.
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