Un problema, per diverse aziende del comparto ortofrutticolo, è quello del ricambio generazionale. Coinvolgere i figli in azienda non è sempre facile. Un focus del progetto Agrimanager (in collaborazione fra Emilbanca e Agri 2000) è incentrato proprio su questo tema. Al centro dell'attenzione del video vi sono la Società Agricola Rinaldi e Modena Funghi di Cavezzo (Modena).
"Mio padre ha iniziato l'attività di produzione funghi - esordisce Paolo Rinaldi - nel 1977. Poi sono subentrato io e, di recente, le mie figlie Giulia e Alessandra. Il coinvolgimento dei figli è basilare per poter dare continuità e stabilità all'azienda stessa. Inoltre i giovani, e nel nostro caso entrambe sono fresche di laurea, portano idee nuove e una ventata di entusiasmo. Giulia è laureata da qualche anno in Economia e segue la commercializzazione, mentre Alessandra si è appena laureata in Scienze agrarie e si occupa di seguire la parte della produzione".
"Io e mia sorella - dice Alessandra Rinaldi - abbiamo deciso di intraprendere questo percorso perché questa, per noi, è come una seconda casa".
L'azienda conta 14 serre di coltivazione e una superficie totale di 3 ettari. La società agricola si occupa di produzione, mentre Modena Funghi è specializzata nella commercializzazione. I dipendenti sono una cinquantina, mentre il 90% del fatturato è con la Gdo.
"Abbiamo una climatizzazione dell'impianto totale 4.0 con filtraggio dell'aria, controllo dell'irrigazione, dell'umidità, della temperatura e della CO2. Tutto con controllo da remoto anche da smartphone".
"Prima il padre, poi Paolo e ora le due figlie: questa azienda è un esempio di continuità generazionale. Modena Funghi ha creato un metodo legato all'innovazione e agli investimenti. Quindi, avanti tutta!" dice Andrea Caleffi referente agroalimentare di EmilBanca.
AgriManager è un progetto sviluppato da Agri 2000 ed Emilbanca allo scopo di accrescere le competenze imprenditoriali delle imprese agricole e agroalimentari del territorio.
Riguardo ad Agrimanager, spiega Camillo Gardini, presidente di Agri2000: "Il nostro è un progetto che intende indicare una strada agli imprenditori agricoli, aumentando le loro conoscenze e offrendo loro gli strumenti adeguati per affrontare i cambiamenti obbligatori dei prossimi anni. Giunto alla sesta edizione, AgriManager è rivolto agli agricoltori principalmente dell'Emilia Romagna, ma non solo".