In Regno Unito

Collaborazione tra Aldi e un'azienda del Somerset per la fornitura di fragole invernali tutto l'anno

Grazie alla collaborazione della catena distributiva Aldi con una azienda del Somerset, la Bradon Soft Fruit Farm, il Regno Unito avrà la prima produzione di fragole invernali e i consumatori britannici potranno gustare fragole mature e succose di stagione, per tutto l'anno.

Il progetto, sviluppato presso la sede della Bradon Farm di Taunton, ha utilizzato luci LED su misura e fonti di energia rinnovabile per riprodurre le condizioni climatiche estive di crescita, da novembre a marzo. Inoltre, l'acqua viene riutilizzata e riciclata e gli eventuali scarti vegetali vengono sparsi nei terreni agricoli.

La produzione di fragole per tutto l'anno significa anche sicurezza sul lavoro per i lavoratori agricoli, promozione della produzione locale e riduzione dell'impronta ambientale. Anche il fornitore di piccoli frutti del Regno Unito, Angus Soft Fruits, ha investito in questo progetto per soddisfare la domanda britannica di piccoli frutti premium sostenibili, disponibili per tutto l'anno.

Fonte: walesonline.co.uk


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