Nel corso della 42ma settimana del 2021, le forniture spagnole al mercato tedesco sono aumentate, formando la base dell'assortimento dei peperoni. I lotti olandesi, precedentemente dominanti, hanno perso importanza e non sono più stati convincenti in termini di qualità. La loro stagione sta per concludersi. Anche la presenza dei prodotti belgi è in risultata in calo, secondo l'ultimo rapporto BLE e il rapporto sui prezzi.
La fornitura turca ha riguardato solo i peperoni verdi e rossi. I prodotti polacchi, così come le prime importazioni marocchine, hanno svolto un ruolo complementare in varie occasioni. Frequenti sono state le forniture di seconda classe provenienti da Germania, Paesi Bassi, Belgio e Polonia, che hanno avuto un effetto negativo sui prezzi. In generale, la domanda è stata soddisfatta senza alcuno sforzo. Gli eccessivi flussi dalla Spagna hanno determinato una revisione al ribasso dei prezzi, interessando in genere l'intera gamma. A Berlino, i prodotti polacchi sono stati i principali responsabili delle riduzioni dei prezzi: sono costati solo da 5 a 7 euro per cartone da 5 kg, riducendo pertanto i prezzi della concorrenza.
Lattuga
La lattuga proveniente dalle serre belghe ha registrato in alcune zone un aumento di prezzo. Da un lato la qualità è risultata migliore, dall'altro è diminuita la qualità dei lotti nazionali, motivo per cui i clienti hanno preferito acquistare la lattuga belga.
Cetrioli
La campagna dei lotti belgi, olandesi e tedeschi si è quasi conclusa e gli sbarchi sono stati decisamente limitati. La domanda non è risultata particolarmente forte e ha potuto essere soddisfatta senza difficoltà.
Pomodori
Nel caso dei pomodori a grappolo, sono stati soprattutto quelli albanesi, polacchi e nazionali a completare l'assortimento dominato da lotti olandesi e belgi. Per quanto riguarda i pomodori a polpa, le prime importazioni marocchine si sono aggiunte ai lotti dominanti provenienti dal Belgio.
Fonte: BLE