Quest'anno per la prima volta la società Verduyn ha coltivato il cavolfiore. "E' una coltura di prova che stiamo producendo sotto richiesta di alcuni dei nostri clienti che ne hanno abbastanza delle fluttuazioni di prezzo". A spiegarlo è Emmannuel Schaffner, direttore vendite per la Francia di Verduyn.
"Di conseguenza, abbiamo deciso di piantare i nostri cavolfiori in un terreno decisamente adatto a questa coltura, che si trova proprio nelle vicinanze del nostro sito di produzione a Wancourt. Abbiamo fatto coincidere questa coltivazione di prova con la fine della stagione del cavolfiore estivo, perché a settembre il clima è spesso più favorevole per la raccolta".
"In questo mese di prova, le rese sono state di circa 20mila unità. Per quanto riguarda la qualità, siamo molto soddisfatti e abbiamo in programma di estendere questa fase di prova fino all'intera campagna del cavolfiore estivo dell'anno prossimo".
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Emmanuel Schaffner
Verduyn
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Email: emmanuelschaffner@verduyn.fr
Web: http://www.verduyn.fr/fr