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La nuova varieta' di zucchine che puo' essere consumata cruda

CRü nel catalogo della Verdita

La cooperativa Cohorsan di Almeria, membro del gruppo Unica, produce CRü, una nuova varietà di zucchine che può essere consumata cruda (cfr. FreshPlaza del 13/07/2020). Questa cooperativa è leader nella produzione di ortaggi come cetrioli e zucchine, comprese le varietà da spuntino, con tutte le certificazioni di qualità, sicurezza alimentare e tracciabilità.

CRü è stata recentemente introdotta nel catalogo della Verdita Comercializadora Agrícola, azienda dedicata alla vendita di "prodotti agricoli esclusivi e unici della gamma gourmet". Le aziende che compongono Verdita gestiscono oltre 600mila tonnellate di ortofrutta a stagione e danno lavoro a oltre 4.000 persone ogni anno.

Il suo progetto più noto è quello del pomodoro Adora (cfr. FreshPlaza del 09/12/2019), un prodotto che si distingue per il suo sapore e la sua consistenza.

Fonte: diariosur.es


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