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Marigliano (NA), giovedi 30 luglio 2020 ore 9:30

Visita guidata su tecniche innovative per il pomodoro da industria

Italia Ortofrutta Unione Nazionale e il CREA (CREA-OF) – responsabile scientifico della ricerca -  stanno organizzando, una visita guidata presso i campi sperimentali allestiti dal CREA e dai tecnici dell'Organizzazione dei Produttori (OP) A.P.O.PA nell'ambito del progetto di ricerca applicata "Tecniche agronomiche innovative per elevare il contenuto di sostanza secca e il grado brix nel pomodoro da industria" con la finalità di illustrare e divulgare il progetto di ricerca in atto e le diverse prove sperimentali a beneficio delle aziende ortofrutticole operanti nel comparto del pomodoro da industria ed a tutti i soggetti interessati.

La visita guidata, si terrà giovedì 30 luglio 2020 alle 9:30 presso i campi sperimentali dell'azienda agricola "Terracciano" associata all'OP A.P.O.PA situati a Marigliano (provincia di Napoli) in Via Nuova del Bosco (clicca qui per il punto di incontro su Google Maps). 

Clicca qui per scaricare la locandina con il programma.

Il progetto di ricerca applicata a valere sulla Misura 4 - Ricerca e produzione sperimentale - della Strategia Nazionale 2018/2022, è un'attività progettuale in corso che vede coinvolte 11 OO.PP. associate all'Unione Italia Ortofrutta e operanti in diversi areali produttivi nazionali le quali hanno messo a fattor comune il fabbisogno di aumentare la qualità del pomodoro da industria in termini di contenuto in solidi solubili (°Brix) e solidi totali (residuo secco) sintetizzandolo in un progetto comune ed affidandone la responsabilità scientifica al CREA – OF di Pontecagnano con l'obiettivo di aumentare la competitività sul mercato e di incrementare la valorizzazione del prodotto stesso.


Data di pubblicazione:



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