L'azienda Rodoc S.r.l. nasce nel 1994 con l'intento di proseguire e sviluppare l'impegno dei fratelli Russo nel settore ortofrutticolo, che in passato aveva in Ortofrutticola Russo Gerardo e F.lli il riferimento societario e commerciale.
L'azienda si colloca nell'agro nocerino-sarnese, che conserva nel DNA territoriale la vocazione agricola che nei secoli l'ha connotato come area di eccellenze agricole grazie al clima ideale per la coltivazione di svariate colture tra cui cipollotto nocerino, pomodoro San Marzano, peperoni dolci di fiume, ortaggi di pregio come cavoli, scarole, finocchi, fino ad arrivare alle lattughe.
Il prodotto viene lavorato e commercializzato in un opificio che si estende su una superficie di circa 8000 mq con celle frigo per lo stoccaggio del prodotto, più linee di lavorazioni e diverse linee di confezionamento per soddisfare appieno le esigenze della clientela e quindi quelle del consumatore finale. Rodoc produce questi prodotti secondo gli standard delle buone pratiche agricole GlobalGAP.
Parte della produzione commercializzata proviene dalle aziende agricole di famiglia, dislocate proprio nell'area dell'agro e in altre zone d'Italia. E il tutto parte proprio dalla ricerca della migliore varietà da offrire ai vari attori della filiera che la Rodoc Srl fornisce.
Pasquale Russo è proprio il responsabile che segue questo aspetto, le prove varietali in campo e la scelta finale. "Si è proprio così, da sempre mi sono occupato delle scelte varietali e con Enza Zaden sono anni che collaboriamo, anche grazie ad altre crop come Finocchio, Indivia riccia e scarola" sostiene Russo.
Pasquale Russo
Ma come è giunto Pasquale Russo alla scelta di Alleria, la cappuccina da serra di Enza Zaden? "Beh devo essere sincero, la scelta in questo caso non è stata difficile: l'ho provata da quando era ancora una sigla E01B.30402 e da subito ha mostrato una marcia in più rispetto ad altre varietà. L'anno scorso l'ho introdotta nel mio piano varietale e quest'anno per il periodo invernale per me esiste solo una varietà: Alleria".
"Alleria - continua Russo - è una varietà che mostra una buona tenuta di campo il che mi ha consentito di poterla gestire anche vari giorni dopo la maturazione, e questo per noi che lavoriamo in un mercato molto volubile nelle richieste è essenziale, la sua forma, il suo volume ed un fondo ben chiuso poi fanno il resto".
"Inoltre con Enza Zaden la ricerca varietale sta proseguendo anche con altre tipologie di lattughe tipo le gentili da serra, ma restando alla cappuccina da serra ho la sensazione che nei prossimi anni vedremo altre varietà molto interessanti. Grazie alla collaborazione con Enza Zaden ho visto già quelle che saranno le future novità e vi dico che c'è l'imbarazzo della scelta" conclude Russo.
Enza Zaden Italia ringrazia per la gentile collaborazione l'azienda Rodoc Srl.
Per informazioni:
Salvatore Gaglione - Sales Manager Lettuce
Email: s.gaglione@enzazaden.it
Matteo Milite - Technical Sales promoter Enza Zaden, agro Nocerino Sarnese e Caserta
Email: matteo.milite@alice.it
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Ufficio stampa Enza Zaden
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