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Magazzini molto piu' pieni rispetto allo scorso anno

Aumentano significativamente gli stock di pere svizzere

A fine novembre 2018, 9.874 tonnellate di pere (Bio e Suisse Garantie) erano disponibili rispetto alle sole 2.128 ton dell'anno precedente. La maggior parte della merce era composta dalle varietà Kaiser Alexander, Gute Luise e Conference.

Scorte di pere in data 30 novembre, Bio e Suisse Garantie.
(Graphic LID, cifre di Swisscofel / SOV)

Secondo Swisscofel e Obstverband, le scorte di pere saranno sufficienti per rifornire il mercato fino alla fine di marzo 2019.

E' probabile che i consumatori potranno godere di un'ampia gamma e di una buona qualità della raccolta 2018, secondo un comunicato. La commercializzazione dell'ampio raccolto è una grande sfida per tutti gli operatori.

Fonte: Lid.ch


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