Mangia 50 peperoncini in un minuto
(Foto: ecns.cn)
La competizione è stata sorvegliata da un team di medici. I concorrenti erano immersi in vasche d'acqua riempite di peperoncini di una varietà meno forte per evitare irritazioni alla pelle (vedi foto sopra).
Il festival, che continua fino alla fine di agosto, è alla seconda edizione. La cucina di Hunan è conosciuta per essere molto piccante. E' considerata tra le otto grandi tradizioni culinarie della Cina insieme a quella cantonese.