Il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali rende noto che i dieci progetti selezionati dal Mipaaf e finalizzati alla limitazione degli sprechi e all'impiego delle eccedenze alimentari saranno protagonisti dell'Hack Waste Rome.
L'evento, a libera partecipazione previa registrazione (vedi sotto), è organizzato in collaborazione con il CREA e Future Food Institute, e si terrà oggi, venerdì 25 maggio, presso il Mercato Nomentano (Piazza Alessandria - Roma) a partire dalle 10:30.
L'iniziativa consiste in una maratona creativa dedicata al consumo responsabile, al riciclo, alla limitazione degli sprechi e al recupero delle eccedenze alimentari, sulla scia della direzione già indicata da questo Ministero per garantire l'obiettivo di recuperare 1 milione di tonnellate di cibo a favore dei più bisognosi.