Il broccolo di Torbole sara' studiato all'Universita' di Trento
Il comune di Nago-Torbole ha firmato un protocollo con l'Università di Trento e l'Istituto di San Michele all'Adige per effettuare un'analisi sull'ortaggio. Presidio Slow Food, il broccolo di Torbole è considerato prodotto d'élite anche fuori zona e ha conquistato lo chef Giorgio Branchesi che lo ha utilizzato nel programma "Giorgione. Orto e Cucina" di Gambero Rosso.
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