Florette lancia la nuova linea di insalata Fili di Iceberg
"Riprendendo la tradizione del food service che fa uso abbondante di questa lattuga specialmente nei fast food, il gruppo Florette ha deciso di portare questa referenza - in una pratica busta di 180 g - sugli scaffali della grande distribuzione. Ciò per rendere più facile la vita dei consumatori, in particolare di quelli amanti di hamburger o tramezzini.E' quanto dichiara a FreshPlaza Marie-Pierre Derouet (in foto a lato), direttrice marketing Italia.
L'obiettivo con il lancio dei Fili di Iceberg è offrire il massimo della freschezza e, al tempo stesso, fornire un prodotto pratico da usare per un pranzo veloce e salutistico.Florette è leader in Europa nella produzione e vendita di insalate e prodotti freschi di IV gamma. Ha 15 stabilimenti in Europa e un fatturato in crescita progressiva di circa di 600 milioni di euro.
"Avendo alle spalle una cooperativa come Agrial - sottolinea Marie-Pierre - che al suo interno raggruppa 12.000 agricoltori, riusciamo a garantire la continuità produttiva per tutti i 12 mesi dell'anno, grazie ai centri di produzione sparsi in Europa".
"Con Agrial abbiamo anche relazioni privilegiate con i nostri produttori che sono associati allo sviluppo della società e con la quale condividiamo la passione del mestiere da più di trent'anni."
Lo stabilimento italiano di Casaleggio, in provincia di Novara, opera su tutti i canali di vendita della Grande distribuzione organizzata, ingrosso e food service.
Il gruppo consegna tutti i giorni in tutto il territorio italiano rispondendo alla tendenza nei consumi del mangiar sano e fresco, permettendo al consumatore di fruire di un prodotto di immediato utilizzo, senza rinunciare al gusto e al benessere.
"Le nostre sfide sono molteplici - conclude Derouet - innanzitutto abbattere i tempi che vanno dal campo alla tavola, garantendo la freschezza del prodotto nelle varie fasi di lavorazione; adeguare la produzione alle necessità e ai gusti del consumatore e produrre mantenendo un alto standard qualitativo che, al tempo stesso, sia sostenibile e rispettoso della terra e dell'ambiente. Per noi l'innovazione significa raggiungere il consumatore anticipando le tendenze e quindi, come nel caso degli spalmabili (cfr. precedente news) o degli speciali abbinamenti in busta, senza mai dimenticare il piacere e la fantasia in cucina".
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