Le societa' ortofrutticole ad Anuga 2017: il reportage fotografico
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Da sinistra a destra, in senso orario: Joren Groot di Nutland ha osservato che il prodotto grezzo è molto popolare. Sylvain Organi ha spiegato che le guarnizioni di piccoli frutti biologici di Fruit Rouges & Co vengono coltivate principalmente in Francia. Pomfresh e i suoi cubetti di patate viola precotti (12x12 millimetri) in confezioni sigillate. Marjan de Boer e Roel Aldewereld di Banken Champignons mostrano il loro Champ Burger, composto per il 50% da funghi champignon. I funghi si vedono chiaramente.
Lunghe code, stand affollati e percorsi pedonali erano più una regola che un'eccezione. Quasi tutti gli espositori si sono dimostrati contenti dell'affluenza dei visitatori ad Anuga. Secondo le stime, la fiera ha accolto 165mila visitatori. Anche il numero di espositori è stato notevole: circa 7.400.
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