La normativa prevede la produzione a uso alimentare o di sementi. "Noi abbiamo ottenuto la licenza per produrre la semente. Si tratta di un plus per la nostra azienda e di un modo per differenziarci. E' un bell'obiettivo raggiunto: non è semplice, nell'arco del primo anno, realizzare un seme di classe A in agricoltura biologica, in quanto non si possono utilizzare antiparassitari di sintesi".
Le ditte interessate possono ottenere la semente da adesso fino a marzo/aprile. Le varietà di patate da seme bio disponibili sono: Agria a pasta gialla e Majestic a pasta bianca, di calibro 28-45 e 45-60. Le sementi sono destinate a livello nazionale, soprattutto con vendita tramite il sito web aziendale (clicca qui).
Rispetto a quanto raccontato un mesetto fa (cfr. FreshPlaza dell'11/11/2016), dall'azienda riferiscono una situazione stabile per il commercio delle patate, al momento. "Almeno finora si registra la stessa richiesta che avevamo lo scorso anno. Speriamo in una ripresa nel mese di gennaio".
Per il 2017, le aspettative sono positive. "Con le patate da seme si prospetta un incremento della nostra attività. Attualmente le confezioni disponibili sono quelle da 25 kg in sacchi di juta. Dall'estero non ci aspettiamo richiesta di seme, in quanto Germania, Austria, Paesi Bassi e Belgio producono internamente le loro patate da seme. In Italia ci rivolgiamo ai piccoli produttori e, grazie alla certificazione biologica ottenuta, ci aspettiamo di essere contattati da aziende che commercializzano sementi".
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