Prenderà il via ufficialmente domani, martedì 29 novembre, la piattaforma per la prevenzione dello spreco alimentare della Commissione europea. L'iniziativa mira a supportare tutti gli attori della filiera nella individuazione delle misure necessarie per ridurre sia le perdite che gli sprechi e nella condivisione di buone pratiche.
All'ordine del giorno della prima riunione, che sarà inaugurata dal commissario europeo alla salute Vytenis Andriukaitis, ci sono la preparazione di linee guida Ue per le donazioni di eccedenze e lo studio di una metodologia per misurare il fenomeno dello spreco alimentare in modo da poter valutare i progressi compiuti sul tema nel corso del tempo.
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