FreshPlaza ha raccolto il commento a caldo di Fabio Altamura, dell'Azienda Agricola Altamura, specializzata nella produzione di baby leaf e prodotti di I gamma nella provincia di Salerno: "Già da qualche anno le imprevedibili condizioni climatiche stanno provocando situazioni di difficoltà e rendono sempre più difficili le programmazioni stagionali, facendo registrare problemi per l'approvvigionamento delle baby leaf sia in Italia che in Europa". Il core business dell'azienda si basa soprattutto sulla rucola.
"Ci sono state nelle scorse settimane alcune difficoltà dovute al maltempo e agli allagamenti di alcuni campi, che hanno causato ritardi nelle produzioni - conclude Fabio - Per quanto ci riguarda abbiamo fatto alcuni interventi che ci permetteranno di tornare già dalla prossima settimana alla normalità".