La pera belga Conference vuole ritagliarsi in Germania uno spazio a scaffale accanto all'Abate Fetel
VLAM Germania promuove i prodotti ortofrutticoli belgi sul vicino mercato tedesco; Koen è responsabile per la corretta gestione delle attività e per le indicazioni al settore ortofrutticolo del Belgio.
Germania
In Germania, la tendenza che si rileva tra i consumatori tedeschi è una crescente preferenza per i prodotti locali. "Varia a seconda del rivenditore, ma diversi si stanno concentrando sui prodotti regionali. Questo non significa necessariamente che ciò costituisca una minaccia per l'ortofrutta belga, in quanto i nostri prodotti vengono ancora importati a sufficienza. Ma il concetto 'local-for-local' diventa dannoso se si estende a livello nazionale".
Pomacee in un reparto ortofrutticolo in Germania.
Promozione delle pere
Nei prossimi tre anni, Paesi Bassi e Belgio promuoveranno nuovamente le loro pere Conference sul mercato tedesco. Questa operazione è supportata dall'Unione Europea. "La pera principale presente sul mercato tedesco al momento è l'Abate Fetel e noi vogliamo che anche le pere Conference trovino posto nei supermercati. Colpisce il fatto che, per quanto riguarda le mele, i consumatori possono scegliere tra moltissime varietà, mentre per le pere non esiste un assortimento; mentre dovrebbe esserci più scelta".
"In Germania le pere sono percepite come frutto per anziani, quindi la nostra attenzione è concentrata su giovani e famiglie. C'è un enorme potenziale e non solo per le Conference. La maggior parte delle promozioni sono effettuate in Renania Settentrionale-Vestfalia, ma annualmente ci ampliamo in altri stati federati. In pratica, abbiamo intenzione di raggiungere tutta la Germania con le nostre pere Conference. Siamo alla ricerca di partner che richiedano forniture di questi frutti a lungo termine".
La Germania non può sostituire la Russia
Secondo Koen, la Germania non è una "soluzione" al problema della chiusura del mercato russo. "La Russia veniva rifornita con grandi volumi; ci vorrà molto tempo prima che questi vengano compensati dalla Germania. La cosa migliore è concentrarci su diversi Paesi. Ormai, il settore delle pere ha imparato a non scommettere su un solo cavallo". La Germania è molto conservatrice: alle novità serve tempo prima di essere accettate".
Spazio anche per gli ortaggi
In Germania non vengono promosse solo le pere ma anche altri prodotti, tra cui lattuga, porri, radicchio e pomodori. "Sempre in collaborazione con aste ortofrutticole ed esportatori, svolgiamo iniziative promozionali sui prodotti a marchio Flandria e altre azioni specifiche per mettere alcuni ortofrutticoli sotto i riflettori. I risultati sono chiari". Secondo Koen, in Germania la vendita al dettaglio in generale ha bisogno di più frutta e verdura e di una gamma di prodotti più ampia.
Mercato chiave
Il 25% della frutta e della verdura belga viene destinata alla Germania, quindi si tratta di un mercato importante. "E' ovvio che vogliamo crescere in questo paese, ma con moderazione. Abbiamo imparato la lezione con la Russia. Inoltre, dividiamo i budget il più possibile e per il momento continuiamo a investire in Germania. Rinnoviamo il programma tedesco ogni anno e siamo in cerca dei partner giusti che vogliano lavorare con i produttori belgi".
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Koen Vanswijgenhoven - responsabile Germania, Nord ed Est Europa
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