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Quest'anno il settore ortofrutticolo turco assisterà a una produzione record. Secondo Şemsi Bayraktar, presidente dell'Unione turca delle Camere per l'Agricoltura, la produzione di ortaggi dovrebbe superare le 30 milioni di ton, una prima assoluta per il paese, mentre la produzione di frutta sarà di 18,9 milioni di ton.
"La produzione di verdure - continua Bayraktar - è in crescita dal 2010. Si è passati da 27,2 milioni di ton del 2008 a 29,6 milioni di ton del 2015. Fino a oggi il nostro anno migliore per la produzione di frutta era stato il 2013, con 18,2 milioni di ton".
Rispetto al 2015, l'incremento maggiore si è verificato nella produzione di broccoli (+17,7%), aglio (+13,1%), zucchine (+11,6%) e cipolla (+11,5%). Per quanto riguarda la produzione di frutta, l'aumento maggiore è stato registrato per le mele (+13,7%) e le ciliegie (+11,9%).
Fonte: Fortune Turkey
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