Sono in arrivo i Marroni IGP del Monfenera (Treviso): pochi ma belli

Si comincia a raccogliere con un po' di ritardo i primi Marroni IGP del Monfenera, montagna trevigiana che si affaccia sulla riva del fiume Piave. Sarà una raccolta piuttosto scarsa, ma buona sotto il profilo della qualità e dei valori organolettici. Ci si dovrebbe attestare ben al di sotto dei 500 quintali di prodotto IGP e questo a causa delle piogge che hanno disturbato la fioritura e quindi l'impollinazione.

Fortunatamente sul Monfenera è quasi stata bloccata la vespa cinese (cinipede galligeno), un insetto fitofago micidiale per il castagno. La lotta biologica sta dando buoni risultati: l'imenottero Torymus sinensis ha la meglio sul Dryocosmus kuriphilus Yasumatsu, il cinipide galligeno; la vespa "buona" sta vincendo sulla "cattiva".

Intanto si è in attesa della revisione del disciplinare dei Marroni IGP del Monfenera, promossa per facilitare la produzione, la vendita e quindi il consumo del prodotto. Due le novità: una riguarda la pezzatura, l'altra le confezioni. La pratica è in dirittura di arrivo: hanno già detto sì la Regione Veneto e il Mipaaf a Roma, adesso si attende il via libero da Bruxelles.

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