"Se il settore potesse affrontare le principali problematiche delle pere, vale a dire fornire una maniera pratica e semplice per consumarle come frutto pronto e produrre un profilo di sapore più coerente, perché non dovrebbe portare avanti una rivoluzione come è già stato fatto per altre colture meno attraenti?"
A Interpera 2016 il settore internazionale delle pere metterà in evidenza queste e altre domande. Ecco alcune delle tematiche che saranno discusse da esperti locali e internazionali:
- Scenari futuri per il Sudafrica e prospettive globali, tra cui la Brexit
- Sviluppo varietale per il futuro
- Preferenze dei consumatori
- Panoramica della produzione mondiale di pere con un'attenzione a zone di produzione, aspetti economici, varietà, principali problematiche tecniche
- Attenzione alla produzione di pere dell'emisfero sud
- Innovazione tecnica (nuove varietà, portinnesti e sistemi di produzione) con ricercatori, consulenti tecnici e produttori di varie tendenze di Paese, mercati nuovi e tradizionali, gestione dei parassiti e residui di fitofarmaci, barriere commerciali e nuove varietà club.
Le iscrizioni alla nona edizione della Conferenza Mondiale della Pera di Interpera (Interpera World Pear Congress) sono aperte. La conferenza è un evento internazionale sulle pere che si terrà quest'anno in Sudafrica. Questa è la prima volta che il Sudafrica ospiterà l'evento.
Clicca qui per vedere il programma, avere informazioni ed iscriverti:
www.hortgro-science.co.za/interpera-2016/
O contatta Thea van Zyl al numero +27 21 870 2900