Poverta', Ministro Martina: rafforziamo l'assistenza alimentare anche attraverso il recupero degli sprechi
"Quest'anno abbiamo distribuito 100mila tonnellate di cibo - ha proseguito Martina - e vogliamo ancora crescere anche grazie a un lavoro virtuoso sul fronte del recupero degli sprechi. Già oggi riusciamo a salvare e destinare a chi ne ha bisogno 550mila tonnellate di eccedenze alimentari, l'obiettivo è arrivare a 1 milione entro il 2016. Possiamo raggiungerlo con interventi mirati come quello che abbiamo introdotto con la legge di stabilità: ora è più conveniente per le imprese donare il cibo che sprecarlo, visto che abbiamo tagliato la burocrazia per le donazioni fino a 15mila euro".
"E' importante poi arrivare a una rapida approvazione della legge contro gli sprechi - ha concluso Martina - che è ora in discussione in Parlamento, perché parliamo di un fenomeno che in Italia vale 12 miliardi di euro all'anno. Invertire la rotta è un nostro dovere".