India: gli arilli di melagrane pronti per nuovi mercati
"Attualmente offriamo confezioni multiple: cestini da 125 grammi per il settore retail e da 750 grammi per i settori dell'ospitalità e catering (HoReCa). Le confezioni da oltre 5 kg sono destinate alla trasformazione e alla spremitura", ha spiegato Khivasara.
In India, la raccolta del melograno copre tutto l'anno e per INI Farms l'export diretto verso i mercati europei inizia a novembre dalle zone occidentali e centrali dell'India.
"Quest'anno abbiamo prodotto circa 500 tonnellate. I volumi sono in aumento via via che i nostri nuovi impianti entrano in produzione. Per il 2015 ci aspettiamo di raggiungere le 1.000 ton", ha aggiunto Khivasara.
Le tempeste di grandine e le forti piogge fuori stagione nei mesi di gennaio e febbraio hanno portato a una significativa perdita di produzione in alcune zone della regione di produzione. Questo ha leggermente influenzato anche i volumi d'esportazione della INI Farms.
Tradizionalmente, i principali mercati di destinazione dell'azienda sono l'Europa e il Medio Oriente. Tuttavia INI Farm's ha iniziato a spedire in Russia, Canada e nel sud-est dell'Asia. "Man mano che la nostra produzione crescerà, aumenteranno le spedizioni verso questi mercati", ha concluso Khivasara.
Contatti:
Kalpesh Khivasara
InI Farms
Tel.: +91 22 42600700
Email: kalpesh.khivasara@inifarms.com
Web: www.inifarms.com / www.kimaye.com
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