Patate, cipolle, finocchi, cavoli e pomodori sono le principali referenze movimentate sia in termini di volume che di valore. La produzione si diversifica in convenzionale, commercializzata direttamente, e biologica, il cui intero processo - dalla raccolta alla vendita - viene seguito e certificato dalla Valnatura srl, certificata Bios e GlobalGAP.
I prodotti possono essere spediti al cliente finale sia sfusi che confezionati. Un'apposita struttura nel centro aziendale è stata dedicata alla preparazione della quarta gamma.
"La maggior parte della nostra produzione – spiega a FreshPlaza Giulia Enrica D'Ambrosio, sales manager – è destinata al mercato nazionale, ma l'export inizia a ricoprire un ruolo sempre più importante e ci stiamo impegnando a trovare nuovi partner stranieri. Oltre alla Germania, nostra principale destinazione, buoni contatti e scambi sono infatti in fase di implementazione con l'Inghilterra e con la Grecia."
Recentemente la Coop. Coc ha avviato la creazione del Consorzio Agridomus, una struttura capace di seguire la filiera agricola nelle sue diverse fasi. Tra le azioni messe in atto, un progetto di filiera ortofrutticola, un progetto sociale e la valorizzazione dei mercati di nicchia.
"Grazie all'impegno sul sociale nel 2014 potremmo implementare in maniera decisiva superfici e volumi a nostra disposizione. Insieme ad altre associazioni molisane, poi, la Coc sta portando avanti un progetto sul recupero del germoplasma di antiche varietà di melo, pero e grano. La consapevolezza di dover tutelare e promuovere le tradizioni dell'agricoltura e della zootecnia del Molise ci hanno spinto verso la salvaguardia delle nostra biodiversità, permettendoci di proporre sul mercato prodotti esclusivi, come le mele sottolio e altre novità derivanti dall'unione della nostra tradizione con le nuove tecnologie e ricerche”, continua D'Ambrosio.
La cooperativa Coc partecipa insieme a Valnatura a questa edizione del Fruit Logistica, in Hall 4.2 Stand D-11, dove l'amministratore Federico Valente e la sales manager Giulia Enrica D'Ambrosio presenteranno alcune realtà associate e illustreranno i progetti legati al Consorzio Agridomus.
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