La catena britannica di supermercati Waitrose ha dichiarato di aver lavorato con i propri coltivatori per creare un cavolini di Bruxelles dal gusto più adatto ai bambini, dato che questi ultimi spesso li rifiutano sotto le festività per via di un gusto percepito come amaro.
Gli studi suggeriscono come la riluttanza dei bambini a mangiare i cavolini di Bruxelles potrebbe derivare da un istinto primordiale, che li allontana dagli alimenti con un sapore amarognolo.
Eppure 100 grammi di cavolini di Bruxelles contengono il doppio di vitamina C di un'arancia.
Waitrose ha dichiarato che i nuovi cavolini "sono destinati questo Natale ad ottenere un consenso unanime tra i bambini".
La nuova versione, marchiata in modo evidente con un nastro rosso "kid friendly", è nelle filiali della catena distributiva e resterà sugli scaffali nel periodo di Natale al prezzo di 2,50 sterline per 330g.
Fonte: indipendent.co.uk
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