Francia: +36% per le scorte di mele e pere
Alla fine di ottobre 2013, gli stock di mele risultavano superiori del 36% rispetto al 2012 e del 2% rispetto alla media degli ultimi cinque anni. Questa situazione è dovuta ad un aumento di produzione del 26% rispetto al 2012.
Per il 2013, Prognosfruit ha previsto un raccolto europeo di mele superiore del 7% rispetto al 2012 e del 2% rispetto alla media del periodo 2008-2012.
La richiesta è particolarmente vivace per le esportazioni verso destinazioni lontane. Inoltre, la movimentazione è favorita dalle promozioni in atto presso i grandi supermercati.
Da agosto, cioè dall'inizio della stagione, i prezzi sono risultati superiori a quelli della media degli ultimi cinque anni. Alla fine di ottobre, i prezzi risultavano superiori del 20%. Le scorte di mele sono costituite principalmente dalla varietà Golden (43%); seguono Gala (15%) e Granny Smith (14%).
Alla fine di ottobre 2013, gli stock di pere erano superiori del 37% rispetto allo stesso periodo del 2012 e registravano un +16% rispetto alla media degli ultimi cinque anni. La produzione è aumentata del 19%; tuttavia, risulta inferiore del 2% rispetto alla media del periodo 2008-2012. Dato riportato anche nelle previsioni di Prognosfruit, che per questa stagione ha indicato un raccolto europeo di pere in aumento del 18%, registrando però una riduzione del 4% rispetto alla media degli ultimi cinque anni.
Ad agosto 2013, il prezzo delle pere risultava in rialzo del 22% rispetto alla media del periodo 2008-2012. Pur registrandosi ancora grande disponibilità di frutta estiva nel mese di settembre, i prezzi si sono mantenuti intorno alla media del periodo. Ad ottobre, si è accesa la concorrenza tra le pere estive, come la varietà Williams, e quelle autunnali. Alla fine di ottobre, la richiesta è diminuita come conseguenza delle elevate temperature. La concorrenza con la pera belga Conference è stata notevole. I prezzi sono diminuiti, eppure si sono mantenuti superiori del 12% rispetto alla media degli ultimi cinque anni.
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