"Per le pere va segnalato un momento di flessione, dai primi giorni di novembre, per la varietà Abate, innanzitutto perché i volumi sono leggermente superiori alle aspettative ma anche perché prezzi in partenza alti hanno, come è normale, limitato le vendite", spiega Minguzzi, la cui azienda esporta oltremare, in particolare in nord America, sia pere Abate che William.
Secondo Minguzzi, la flessione dei prezzi - determinata anche dalla presenza di partite non conservate in atmosfera controllata e non trattate con Smart Fresh - si protrarrà probabilmente fino all'inizio di gennaio.
"Per quel che riguarda i kiwi non c'è da temere: la qualità è buona e i volumi, a livello nazionale, risultano simili a quelli dello scorso anno. In Emilia-Romagna si registra un calo attorno al 20-25%. Per quanto ci riguarda, la buona qualità e il calibro superiore alla media ci permetteranno di affrontare tranquillamente i mesi migliori, da febbraio in poi. Grazie all'ottima qualità dei nostri kiwi, sia a polpa gialla sia verde, abbiamo già iniziato le spedizioni in America e in Asia", prosegue il presidente della OP.
Buona anche la stagione delle mele, in prevalenza Fuji e Pink Lady. "L'unico neo che si può riscontrare quest'anno è un calibro dei frutti non eccezionale, ma la qualità è ottima - conclude Giancarlo Minguzzi - Destiniamo le mele Fuji al mercato interno e le Pink Lady a quello europeo. Prossimamente, cominceremo anche le spedizioni oltremare. Per quel che riguarda i prezzi, si registrerà forse qualche pressione per i calibri piccoli, mentre non dovrebbero esserci problemi per le mele di pezzatura elevata".
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