Colombia: rivestimenti di cera per proteggere frutta e verdura

Tao Quimica SAS è una società colombiana di consulenza orticola, specializzata anche nel settore del post-raccolta. Produce e commercializza rivestimenti di cera per frutta e verdura e lavora fianco a fiano con i produttori e gli esportatori. Nel campo della raccolta collabora con gli agronomi per fornire, direttamente sul campo, consigli sul come lavorare in modo ecologico e pulito, ad esempio nell'uso dei fertilizzanti, di modo che i produttori siano in grado di far fronte alle richieste dei mercati nazionali e internazionali.

I rivestimenti di cera della Tao Quimica sono progettati per essere utilizzati su vari tipi di frutta, come agrumi, ananas, frutto della passione o mango, così come con le verdure, come pomodori e carote. Prodotti come Cerabrix o Taowax forniscono una serie di caratteristiche aggiuntive alla frutta. Da un lato la proteggono dagli attacchi dei microbi, in quanto funzionano da isolante, estendendone la durata di conservazione, ma ne migliorano anche la presentazione estetica; la stessa cosa vale per la verdura.

"Ovviamente non migliorano la qualità del prodotto prima della raccolta, ma aiutano a prolungarne la conservazione, evitando la perdita di compattezza e rallentando il processo di disidratazione", dice Leidy Johana Rodriguez, della Tao Quimica.

L'azienda effettua studi preliminari per ogni frutto e ortaggio, al fine di scoprire l'ingrediente attivo migliore e in quale proporzione usarlo; studi ai quali l'azienda orienta la maggior parte della sua attività di ricerca e sviluppo.

L'azienda sta attualmente lavorando con clienti provenienti dalla Colombia e dall'Ecuador e presto estenderà i suoi affari in Perù. Per promuovere i propri prodotti, l'azienda partecipa alle fiere di settore e organizza visite sul campo per incontrare le esigenze dei propri clienti. In questo modo è in grado di condurre al meglio la propria consulenza e offre i suoi prodotti nel modo migliore.

Contatti:
Tao Química
Leidy Johana Rodríguez
Tel: (57 4) 4 11 11 10
312 289 59 96
Email: [email protected]
Web: www.taoquimica.com

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