Pakistan: arriva sul mercato il nuovo raccolto di patate
Il calibro delle patate risulta piccolo e si evidenziano alcuni problemi di qualità. Il prezzo delle patate fresche è superiore a quello delle patate frigoconservate.
All'ingrosso, le patate fresche vengono vendute a 50 Rupie (0,34 euro) al chilo, mentre le patate stoccate in frigo sono disponibili a 35-40 Rupie (0,24-0,27 euro) al chilo. "A far salire le quotazioni dei tuberi del nuovo raccolto è la freschezza e una minore dolcezza rispetto a quelli stoccati", ha detto Shaikh.
Secondo il presidente del mercato all'ingrosso, il calibro e la qualità delle patate dovrebbero migliorare una volta che l'offerta arriverà a pieno regime, dal 15 novembre in poi. Il prezzo delle patate stoccate in cella frigo, tuttavia, registra un andamento al rialzo man mano che gli stock vanno esaurendosi. "Novembre è l'ultimo mese in cui sui mercati saranno disponibili patate frigoconservate".
Fonte: thenews.com.pk
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