Sindrome metabolica: i mirtilli aiutano a prevenire diabete, obesita' e disturbi cardiaci

I frutti di bosco e i mirtilli possiedono alcune proprietà che li rendono preziosi nella prevenzione di moltissime patologie: sono ricchi di polifenoli, antiossidanti che proteggono le cellule del cuore e aiutano a tenere bassa la pressione, contribuendo così a ridurre i danni al rivestimento dei vasi sanguigni e aiutandoci ad affrontare l'intolleranza al glucosio.

I ricercatori che hanno pubblicato i risultati di uno studio sulla rivista Applied Physiology, Nutrition and Metabolism sono convinti che una porzione di mirtilli ogni giorno possa davvero aiutare molto, come sottolineato da Dorothy Klimis - Zacas, docente di nutrizione clinica all'Università del Maine, co-autore dello studio: "La sindrome metabolica è un gruppo di fattori di rischio caratterizzati da obesità, ipertensione, colesterolo alto, intolleranza e resistenza al glucosio. Molte sostanze presenti negli alimenti hanno il potenziale di prevenire la sindrome metabolica, riducendo così la necessità di farmaci e l'intervento medico".