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AREFLH pubbica un libro digitale di gustose ricette a base di frutta e verdura

L'Areflh, l'Assemblea delle regioni europee frutticole, orticole e floricole, pubblica un libro digitale gratuito che contiene deliziose ricette a base di frutta e verdura rappresentative delle sue regioni aderenti. La raccolta rappresenta un tour culinario che attraversa il Belgio, l'Italia, la Francia, la Spagna e il Portogallo.

L'obiettivo è di mettere in luce le produzioni europee di frutta e verdura e stimolarne il consumo. L'associazione Areflh - che rappresenta le 20 regioni aderenti, provenienti da 6 paesi - desidera così ridare un posto privilegiato ai vegetali nei nostri piatti, con ricette che donano il desiderio di fare del bene al nostro palato e al nostro corpo. Per scaricare il volume, anche in lingua italiana, seguire le istruzioni a questo link.